Florida Ice and Farm Co., realiza aportes económicos a proyectos científicos, educativos, tecnológicos y culturales que sean innovadores y relevantes, cuyos realizadores presenten credenciales de excelencia, todo ello mediante un concurso y a criterio de un comité de selección independiente. El monto de los aportes es fijado anualmente por la Junta Directiva de Florida.

En junio de cada año la empresa abre una invitación pública a presentar proyectos e indica las condiciones y el formato en que deben presentarse las propuestas. Pueden presentar propuestas investigadores, promotores o creadores en forma individual o en grupos formalmente constituidos.

Las propuestas deben plantearse en un máximo de cinco páginas a doble espacio, indicando la naturaleza y propósitos del proyecto, su forma de ejecución y los resultados esperados, así como el monto requerido para ejecutarlo. Es indispensable presentar el original y cinco copias. Por aparte debe presentarse el currículo del proponente, también en un máximo de cinco páginas a doble espacio, en original y cinco copias. No se aceptan anexos, a menos que estos sean solicitados por el Comité de Selección.

Anualmente se otorga cinco aportes, uno de ellos necesariamente en el ámbito de las artes. La empresa invita a personalidades nacionales a formar un comité de selección que estudie las propuestas y asigne los fondos a su criterio y de acuerdo con el presupuesto de cada proyecto. El comité de selección puede consultar a especialistas para el análisis de los proyectos.

Solamente se financia proyectos hasta su ejecución final. La ejecución de los proyectos no debe extenderse por más de un año.

Los resultados del concurso son comunicados en un medio de prensa escrita a finales del mes de noviembre, y los premios se hacen efectivos a mediados del mes de enero en un acto oficial organizado por la empresa.